Frutto di accurate selezioni e di meticolosi incroci, le nuove viti da vino prodotte dai ricercatori dell'ateneo friulano, attraverso un importante progetto avviato sedici anni or sono, hanno già cominciato a far parlare di sè. Sono infatti viti robuste, resistenti alle malattie e soprattutto "amiche" dell'ambiente.Ne parliamo con il prof. Raffaele Testolin, coordinatore del team di ricerca.
A cura di Carolina Laperchia






